6月10日，新華社刊發(fā)文章《復(fù)四川三臺：一盤回鍋肉里的“育種經(jīng)”》。全文如下：
四川三臺：一盤回鍋肉里的“育種經(jīng)”
回鍋肉是川菜館子里頗受歡迎的菜品，一盤香噴噴的回鍋肉端上桌，瞬間喚醒味蕾，讓人口水直流。
我國是豬肉消費大國，然而，長期以來國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖較為依賴國外的豬種，在生豬良種繁育體系中，種豬是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”。面對生豬種源“卡脖子”問題，豬企如何破局?
四川省綿陽市三臺縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(生豬種業(yè))產(chǎn)業(yè)園里，一派忙碌的景象。國家級核心育種場光輝原種場中，工作人員正在對種豬進行體型外貌評定、生長肥育性能評定、產(chǎn)肉性能評定、繁殖性能評定等一系列常規(guī)性能測定工作，并結(jié)合全基因組測定結(jié)果，篩選優(yōu)質(zhì)種豬。
(視覺綿陽資料圖)
“我們每年要窩選出幾千頭優(yōu)質(zhì)豬仔進行表型評測和遺傳評估，公豬的終選率在5%以內(nèi)，母豬在30%以內(nèi)，同時要對這些豬進行全基因組測定，每一頭種豬的測定成本在200元左右，這樣做的目的是為了最大程度將最好的種豬選出來，同時避免出現(xiàn)性狀分離和退化。”鐵騎力士集團豬業(yè)事業(yè)部育種技術(shù)部經(jīng)理楊小亮說。
為突破生豬種源“卡脖子”技術(shù)瓶頸，三臺縣與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省畜牧科學(xué)研究院、綿陽師范學(xué)院、綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等高校及科研院所簽訂縣校所合作協(xié)議，共同建設(shè)生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心，為智能化豬種選育提供科研技術(shù)支撐。
整合資源優(yōu)勢，探索聯(lián)合育種新模式。2021年，三臺縣依托四川農(nóng)業(yè)大學(xué)李學(xué)偉教授團隊和7家生豬種業(yè)龍頭企業(yè)，以“1+7+N”模式，成立了生豬聯(lián)合育種創(chuàng)新中心，共建區(qū)域性共享種公豬站及優(yōu)質(zhì)精液推廣體系。
(視覺綿陽資料圖)
“項目達(dá)產(chǎn)后，企業(yè)通過共享豬精液的方式進行遺傳資源交流，從全省7家生豬種業(yè)龍頭企業(yè)的核心種群中優(yōu)選1200頭純種公豬，實現(xiàn)場間種豬測定數(shù)據(jù)共享、大規(guī)模聯(lián)合遺傳評估，提高區(qū)域性遺傳改良效率。”三臺縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧飼料股股長黃家陵說。
除了聯(lián)合育種，培育豬種自主品牌也是突破“卡脖子”技術(shù)瓶頸的重要途徑。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)和四川鐵騎力士牧業(yè)科技有限公司經(jīng)過近20年的持續(xù)努力，培育出“天府肉豬”配套系。“科研院校聯(lián)合企業(yè)進行新品種(配套系)培育，后期由企業(yè)主導(dǎo)選育和轉(zhuǎn)化已經(jīng)成為生豬繁育體系育繁推一體化的重要途徑，這樣做既能保證科研成果的有效轉(zhuǎn)化，又能極大促進擺脫對‘洋豬種’的依賴。”楊小亮說。
同時，我國豬種資源十分豐富，四川省畜科院利用國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)遺傳資源，歷經(jīng)14年技術(shù)攻關(guān)培育出了“川藏黑豬”配套系，具有鮮明區(qū)域特色和自主知識產(chǎn)權(quán)。
目前，四川省三臺縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(生豬種業(yè))產(chǎn)業(yè)園已建成2個國家級核心育種場、4個千頭以上擴繁場、106個規(guī)模以上養(yǎng)殖場，配套熟食品加工園、有機肥廠、國家生豬交易市場—四川市場等項目，打造了育繁推、產(chǎn)加銷等優(yōu)質(zhì)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈。
(新華社記者 馮家順 高健鈞 袁波)
