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舌尖上的綿陽小吃
□廖倫濤(涪城) 中國飲食文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,蒸煮煎炸,烤烙炒拌,制作形式多種多樣??蓪τ谠S多綿陽人來說,最愛還是綿陽的小吃。 說到小吃,人們首先想到就是滿城的米粉。這種以大米為原料,形如面條,適應(yīng)快餐需要的食物,先經(jīng)過一會兒浸泡搓散.. [
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血皮是道美食
□陳靜(游仙) 美食留給我的懷念,遠(yuǎn)比初戀更深刻,更深入骨髓。家鄉(xiāng),是一幅色彩斑斕的畫卷,而美食則是這幅畫卷中最驚艷的一筆,鑲嵌在記憶最深處。它們是家鄉(xiāng)的符號,是鄉(xiāng)情的寄托,是天涯海角的牽掛。當(dāng)那獨(dú)特的味道在味蕾上舞蹈,舌尖上綻放,就仿佛開啟了.. [
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面魚兒,故鄉(xiāng)的味道
□宋恕(綿陽) 四十多年前,我在清漪江畔的桑樹坪村居住時,最讓我難以忘懷的是那里很多特色的鄉(xiāng)土美食。因?yàn)榍邃艚饔驓夂蚋吆?,山地多,水田少,玉米就成了主食。這里的農(nóng)民創(chuàng)造了很多玉米的食用方法,玉米面魚兒即是其中之一。那里是羌漢雜居地區(qū),我至今認(rèn).. [
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冒碗米粉當(dāng)早餐
□霍玉才(成都) 我在綿陽短住過半年。這期間,我常對綿陽人口口相傳的綿陽米粉嗤之以鼻,我這犟驢一般的性子,使我半年內(nèi)未曾與米粉產(chǎn)生交集。半年后,我即將離開這座現(xiàn)代科技與歷史人文相融的城市時,入嘴的熱辣米粉竟讓我無地自容,捶胸頓足,悔不當(dāng)初。我默.. [
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酸菜,舌尖上的鄉(xiāng)韻
□謝首勇(涪城) 在廣元鄉(xiāng)村,幾乎家家戶戶都要做酸菜,人們對這種菜可以說是情有獨(dú)鐘。在人們的餐桌上,隨時都能見到它的影子。 酸菜的做法非常簡單,只需將菜在清水里洗干凈,然后在砧板上用刀切細(xì),再將其放到開水鍋里略略煮一下,接著用漏勺從沸水.. [
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風(fēng)味綿陽(組詩)
□何曉李(江油) 綿陽米粉 涪江那么宏大 磅礴濤聲里 愜意抽出情絲萬縷 陽光一照 情意綿綿中亮起 麻辣鮮香的滋味 米粒也有華發(fā)三千尺 太白的白與生俱來 韌勁內(nèi)斂并像龍須 一遍.. [
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鹽亭燒饃
□瓦片(游仙) 古西陵國,隱于嘉陵江前身, 西漢水謠里 麥地上的三月,或傳說,需淬火 一枚鹽的盡頭,蠶絲遠(yuǎn)行, 亭的守望里 麥穗依舊開花,掛果,遣詞造句 有些事,一面之緣,要發(fā)酵, 如美酒提香 .. [
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復(fù)雜的高度
□賴廷階(廣東) 屋頂是人間的一個高度。蕓蕓眾生便生活在這個屋檐之下。在詩歌領(lǐng)域,寫屋頂?shù)淖髌凡⒉欢?,趙曉夢的長詩《屋頂頌》稱得上是一首寫屋頂?shù)木妨ψ鳌? 棲居:永遠(yuǎn)的生命與短暫人生 房屋按照幾何空間而出現(xiàn)在人類的世界。屋頂與圍.. [
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綿商賦
□曾璞(三臺) 綿山蒼蒼,涪水泱泱。綿山之南,富樂之鄉(xiāng)。漢置涪縣,歷史遠(yuǎn)長。隋建綿州,幅員遼廣。民國二年,始稱綿陽。 壯哉!古老綿陽。大禹治水,千秋福澤;嫘祖馴蠶,萬世流芳。劉備把酒,奠基蜀漢;文昌頷首,鳳集鸞翔。藥市祖師王昌遇,開創(chuàng)藥.. [
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填志愿
□梁輝明(北川) 遠(yuǎn)房侄兒高考分低一本線十分,填志愿成了高難度工作。家族里幾十個人,只有我考學(xué)出來在外工作,這個艱巨任務(wù)自然落到我頭上。志愿,當(dāng)然是當(dāng)事人意愿。我與侄兒不熟,一點(diǎn)兒也不知道他想法。 平常很難與親戚聚在一起,遇紅白喜事才.. [
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