戰(zhàn)鼓擂動五月天，捷報如潮催奮進。眼下，各行各業(yè)鏖戰(zhàn)“紅五月”的畫卷正在綿陽大地徐徐展開。坐落于綿陽江油高新區(qū)的四川清香園調味品股份有限公司（以下簡稱“清香園”），發(fā)展新質生產力與助力鄉(xiāng)村振興“雙向奔赴”，將“干”字當頭的昂揚斗志書寫在生產現場。
走進清香園壓榨車間，從樓上到樓下，長不見首尾、裹滿醬汁的寬大布幅在流水線上自動運行。
“這是近年來新引進的自動布醬工藝，是醬油生產中壓榨出油工藝的重要一環(huán)，你看到的這長長的布幅實際上就是制醬中發(fā)酵成熟醬醪的載體‘濾布’。”壓榨車間值班人員告訴記者，布醬工藝操作的要點，首先是布醬的厚度要均勻、適中，再就是在布醬時要保證醬醪的充分、平整，避免積堆。
值班人員介紹，壓榨車間已實現全自動化運轉，3小時可加工成熟醬醪26000升。
在倉儲、發(fā)貨車間，各系列產品堆碼整齊有序；在出貨口，叉車來回奔忙著給貨車裝貨，工人們干得熱火朝天。
“今年我們的訂單排得滿滿當當，你看見正在裝車的產品，馬上要發(fā)往鹽亭、綿竹……”現場負責人介紹，2024年，公司實現產值3.65億元；今年1月至3月，實現產值7800萬元。
中國醬文化博覽園是清香園地標建筑，在這里，記者正趕上一波外地游客參觀，也沉浸式體驗了一把非遺傳統(tǒng)制醬工藝。
近年來，清香園積極探索“非遺+文旅”的融合發(fā)展模式，博覽園年接待游客10萬余人次，其中幼、小、初研學接待人數達3.8萬余人，為推動李白故里文旅產業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻。
據了解，清香園已構建起一條年產20萬噸綠色食品的完整產業(yè)生態(tài)鏈，涵蓋醬油、食醋、料酒、四川泡菜、復合調味料等多個品類，產品深受廣大消費者喜愛。
清香園產品的不斷推陳出新，“仰仗”現代生態(tài)農業(yè)的賦能。近年來，公司通過“公司+專合組織+農戶”的訂單式農業(yè)種植模式，在江油、安州、游仙等地建立了共4600余畝綠色種植基地，年采購辣椒390噸、青菜3751.51噸，幫助745戶農戶每戶年均增收約2.5萬余元。
“我們清香園，將以‘千萬工程’經驗為指引，深耕農產品精深加工，推動產業(yè)融合發(fā)展；強化品牌建設，嚴守質量安全，為建設‘天府糧倉’綿陽片區(qū)、推進鄉(xiāng)村振興貢獻企業(yè)力量！”四川清香園調味品股份有限公司廠長助理甘學鋒告訴記者。
記者了解到，清香園年產20萬噸醬油智能化生產線一期建設工程正在安裝機械設備，可望今年8月正式投產。該項目全面達產后，預計實現年產值約6億元，可拉動上下游配套產業(yè)實現產值約10億元。
?。ǜ⒔^察記者 陳元松 朱博文 劉晏男 文/圖）
編輯：譚鵬
